金正大“問道”以色列

——記一場中以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“取經(jīng)”之旅

2014-11-27

盡管多次到過以色列,但一家小餐館桌上擺放的大紅石榴仍引起了萬連步的注意。他托起一個仔細端詳著,堅定地說:我們應該把這種石榴引進中國。

萬連步是金正大生態(tài)工程集團股份有限公司董事長,11月初,他再次帶隊赴以色列訪問、簽約、考察。這個本來屬于商務性質(zhì)的活動,卻成為金正大的一次農(nóng)業(yè)創(chuàng)新“問道”之旅。

佩雷斯愿意在中以合作中“找工作”

拜訪西蒙·佩雷斯先生,是令人期待的事情。這位剛結(jié)束總統(tǒng)任期的以色列政治家,以一段《普通公民佩雷斯找工作》的視頻,成為對以色列國家精彩的形象宣傳。所以,在拜訪之前,大家就熱議,能不能為佩雷斯在中以農(nóng)業(yè)合作中“找工作”?

在接見萬連步時,佩雷斯說:“中國人勤勞智慧,我非常愿意推動雙方合作。”

他所說的“雙方合作”,是金正大在以色列開展的一系列合作活動,包括與以中農(nóng)業(yè)交流合作中心(ICAC3)就推進中以農(nóng)業(yè)科技交流培訓簽約;與以色列利夫納特公司合作,分別在以色列和中國成立研究中心,從事相關的技術(shù)研究、引進、推廣、人員培訓和成果轉(zhuǎn)化等。

金正大集團是國內(nèi)領先的新型肥料研發(fā)生產(chǎn)企業(yè),擁有國家緩控釋肥工程技術(shù)研究中心和復合肥料國家工程研究中心等眾多國家級研發(fā)平臺,近年來致力于水溶肥和水肥一體化研發(fā)、創(chuàng)新、推廣。今年,金正大集團先后在南寧、昆明、北京、臨沭、西安、常州以及以色列連續(xù)舉辦了七場“中國·以色列水肥一體化技術(shù)應用國際峰會”。

水肥一體化技術(shù)是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)集約化發(fā)展的重要技術(shù)。萬連步對記者說:水肥一體化的肥效利用率可達90%,是一般施肥方法的兩到三倍,能真正實現(xiàn)節(jié)水型、集約化發(fā)展。

節(jié)約資源,也是佩雷斯關注的重要議題。他說:目前世界變化快,充滿活力,也存在糧食、能源不足等問題,需要用更好的辦法來解決這些問題。土地缺乏,需要我們在更少土地上取得更多產(chǎn)出,開發(fā)海洋也是非常好的出路。水可以再利用,用海水和廢水回收做飲用水,食物也可以回收再利用,以降低成本與能耗。

盡管已是92歲高齡,但佩雷斯對可持續(xù)發(fā)展、腦科學、新能源等領域的關注和熱情仍然讓人感動。他說:未來發(fā)展看科技,創(chuàng)新非常關鍵。

他稱中國是“我們的朋友”,認為中國目前依然是代表第三世界的國家,但已積累了很多成功經(jīng)驗,比如擺脫貧困。他表示,“我們盡一切努力幫助雙方合作,不僅僅是商務,更多是心靈上的溝通,脫離貧困,推動世界進步與和平。”

以色列農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部部長雅爾·沙米爾會見萬連步一行時表示,金正大集團在以中農(nóng)業(yè)合作交流上大有作為,尤其是雙方合作建立的農(nóng)業(yè)科技研究中心,為以中農(nóng)業(yè)深度合作打開了新通道,必將在兩國農(nóng)業(yè)領域產(chǎn)生重要的示范效應。

“這才是真正的創(chuàng)新!”

以色列的農(nóng)業(yè)科技貢獻率達到90%以上,農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新聞名于世。在雅爾·沙米爾先生安排的一次參觀中,令人深切體會到了這種創(chuàng)新的不凡之處。

參觀是在ARO　Kidum(ARO,以色列農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展部農(nóng)業(yè)科研組織英文縮寫。Kidum農(nóng)業(yè)研究與開發(fā)應用部門為其技術(shù)中介公司)研發(fā)應用總監(jiān)Jacob　Mualem　Marom先生引領下進行的。第一站是奶牛培育基地,基地的奶牛有多個品種,每頭奶牛和食槽都有編號,通過智能化控制,每頭奶牛只能進與它編號相同的食槽。通過這項研究,可以掌握不同品種奶牛在不同數(shù)量、成分的飼料飼喂的情況,特別是產(chǎn)奶量水平穩(wěn)定。穩(wěn)定的產(chǎn)量,對奶牛養(yǎng)殖與后續(xù)加工業(yè)的匹配是至關重要的。

據(jù)說《圣經(jīng)》提到過7種植物,以色列農(nóng)業(yè)研究中心的徽章上包含了它們的圖案。而科學家們的創(chuàng)新,又讓人體會到“奪造化之功”般的重要成就。Hinanit　Koltai教授向我們介紹了她所帶領的團隊正在進行的研究:利用植物激素或植物激素信號分子來控制作物的根系和分枝的發(fā)育。記者從文獻中發(fā)現(xiàn),她在2011年發(fā)布了一種植物激素對植物根系發(fā)育作用的研究成果。她介紹說,目前所進行的研究,其中一方面的效果,是控制作物分枝,這樣可以少修剪,甚至不用修剪,因為修剪本身是一種浪費。

與Koltai教授的實驗室不同,我們見到Nir　Dai教授是在試驗田里,他T恤短褲,穿著涼鞋,拱棚下種植的草莓,前面有不同顏色的小牌。他說,每個小牌都代表一個品系。

以色列并不是草莓的原產(chǎn)國,但是,通過科學家的努力,成為草莓的生產(chǎn)、出口大國和種苗出口大國。我省青島、菏澤等地都有和以色列成功合作過的種苗公司。Nir　Dai教授介紹說,他的研究成果表現(xiàn)在多個方面,比如,草莓果型大,往往風味不佳,他通過研究,把風味找回來,草莓又大又好吃。他們培育的一種葡萄味道草莓,用于糕點加工非常好。

萬連步是改革開放后第一批農(nóng)業(yè)技術(shù)員,當年綰起褲腿就下地是常事。和Nir　Dai教授的接觸和交流顯然直接觸動到他的內(nèi)心。沉默良久,他總結(jié)說:“這才是真正的創(chuàng)新!”

以色列的農(nóng)業(yè)創(chuàng)新,經(jīng)常被國內(nèi)前往考察者以“奇跡”形容。如果說,他們的創(chuàng)新,直接原因是受制于所處地緣環(huán)境、生存所系,但肯定還有更本質(zhì)的東西。

佩雷斯在會見時說:(自然狀態(tài)的)農(nóng)業(yè),是上帝和土地的結(jié)合,也就是說,一半靠天,一半靠地。所以,必須創(chuàng)新。

金正大集團的起步,正是依靠創(chuàng)新實現(xiàn)的:從一家小化肥公司起步,經(jīng)過16年的發(fā)展,迅速發(fā)展成為我國新型肥料研發(fā)生產(chǎn)的領頭企業(yè)。萬連步說,今后的發(fā)展,必須走國際化創(chuàng)新之路。近年來,金正大先后與挪威生命科學大學、以色列耐特菲姆公司、以色列利夫納特集團、挪威阿坤納斯公司等單位建立起戰(zhàn)略合作關系,及時掌控國際前沿動態(tài),組建國際一流的創(chuàng)新團隊,在世界領先領域開展研發(fā)創(chuàng)新。

“培訓時,我也會來聽課”

在利夫納特控股公司總部的一次座談中,萬連步表達了他對董事會工作內(nèi)容的想法:首要工作是建立國內(nèi)農(nóng)業(yè)科研人員、技術(shù)推廣人員定期赴以色列交流、培訓的機制,確定培訓內(nèi)容,保證培訓的效果。同時,規(guī)劃在國內(nèi)建設以色列農(nóng)業(yè)科技示范基地。

萬連步說:“培訓時,我也會來聽課?！?

一席話中,一句也沒提到經(jīng)營。他對利夫納特控股公司董事長Shay　Livnat解釋說:金正大是上市公司,當然會重視利潤。但交流、推廣和培訓,是比利潤更重要的事。

Shay　Livnat一擺手,笑著說:我明白。我們也一樣,不只是為利潤,是為和平。

此次雙方共同出資分別在以色列和中國成立研究機構(gòu),與以中農(nóng)業(yè)交流合作中心合作,開展農(nóng)業(yè)技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新、交流培訓、引進推廣。最重要內(nèi)容是水溶肥和水肥一體化技術(shù)的研究、引進和推廣、應用。

以色列早在1965年就研制出了滴灌裝置,建立起一整套成熟的“水肥一體化”技術(shù)體系。上世紀80年代開始將計算機控制運用到農(nóng)業(yè)灌溉,利用計算機精確配比水肥比例,這一創(chuàng)舉的直接結(jié)果是大部分蔬菜增收3—7倍。水的利用率大大提高,每公頃農(nóng)田灌溉用水量僅390立方米,單位面積土地的耗水量下降了50%—70%。

水肥一體化與傳統(tǒng)化肥施用不同,是以農(nóng)業(yè)規(guī)模化、自動化、機械化為基礎的。記者在Ein　Shemer基布茲采訪時了解到,當?shù)厮室惑w化已經(jīng)實現(xiàn)了智能化,操作員足不出戶,即可了解土壤和作物生長的各種數(shù)據(jù),并根據(jù)實際情況灌溉、施肥。

金正大集團近年來推廣的緩控釋肥在提高肥效、減少用量、保護環(huán)境等方面都有相當成就。企業(yè)為此建立了從科研創(chuàng)新到經(jīng)銷商、示范戶的技術(shù)推廣體系。但所面對的用戶,并不是基布茲這樣的合作組織。在走訪用戶時,萬連步也遇到過啼笑皆非的現(xiàn)象。有一個示范戶贊揚金正大集團的肥料好,還得意地介紹了自己的做法:他用的金正大產(chǎn)品,卻故意藏起包裝、擺放著別的產(chǎn)品的包裝袋,怕鄰居學了去。

萬連步說:思想觀念的差距,是比技術(shù)更大的差距。

此次成立的金正大——利夫納特農(nóng)業(yè)科技研究中心,把人才培養(yǎng)、學術(shù)交流、技術(shù)推廣、產(chǎn)品推廣作為主要任務,建立起考察、培訓學習的規(guī)?；?、常態(tài)化機制,通過赴以色列專業(yè)機構(gòu)和國內(nèi)示范基地的交流、培訓,促進國內(nèi)農(nóng)業(yè)技術(shù)專家、研發(fā)和推廣人員、合作社的骨干轉(zhuǎn)變觀念,開展持續(xù)不斷的觀念、技術(shù)創(chuàng)新。

利夫納特總部墻上一幅照片吸引了萬連步的視線。照片有20吋大小,主體是一方大石。可能是拍攝角度的關系,卡車如豆、人如米粒。Shay　Livnat說,那是他年輕時的一項壯舉:政府要建設一處紀念物,采下大石后,他承攬了運輸業(yè)務。當時的運輸工具還很落后,但最后成功了。

萬連步笑了,沒有什么創(chuàng)新的事業(yè)不是從艱難起步的,他深會于心。

來源：大眾日報12版 作者：李鵬飛 日期：2014年11月27日