◆像人體血脈一樣的滴灌系統(tǒng)◆無(wú)處不在的科研創(chuàng)新和實(shí)用技術(shù)
沙漠農(nóng)業(yè)明珠是這樣創(chuàng)造的
□ 本報(bào)記者 李文明
6月底,記者隨金正大生態(tài)工程集團(tuán)有限公司(以下稱(chēng)“金正大”)組織的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)學(xué)習(xí)培訓(xùn)團(tuán)來(lái)到了這個(gè)富有傳奇色彩的國(guó)度,目睹了以色列人在荒漠的土地上創(chuàng)造的農(nóng)業(yè)奇跡。
水和血液一樣金貴
“這兒全是滴灌!”6月22日上午10時(shí)(以色列當(dāng)?shù)貢r(shí)間),一下飛機(jī),同行的記者就有了新發(fā)現(xiàn),候機(jī)樓出口的一叢看上去似冬青的花木上,蔥郁肥碩的枝葉下的地面濕漉漉油汪汪的,而這“肥沃”的土地全靠幾根藏在花木根部的滴灌供應(yīng)著生命之源。
地中海東岸的雅法古城以沙黃色為主的建筑溫馨清麗,行于這些建筑之間,記者猛然發(fā)現(xiàn)古老的矮墻上,門(mén)前窗臺(tái)上處處有盛開(kāi)的鮮花和草木,而這些鮮花和草木都靠一根根的滴管滋潤(rùn)。
雅法古城的藝術(shù)家們?cè)诰包c(diǎn)的一個(gè)必經(jīng)之處,在空中種植了一棵橘子樹(shù)。這棵橘子樹(shù)盛放在一個(gè)大大的形似葫蘆的容器里,四面用繩索吊起來(lái)懸在空中。記者看到,順著其中的一根繩索,有一根黑色的管子通進(jìn)了葫蘆狀的容器,讓這棵橘子樹(shù)根深葉茂。
以色列2/3的國(guó)土是戈壁和荒漠。只有西部靠近地中海沿岸,如特拉維夫到海法一線(xiàn),是平原綠洲,土壤肥沃,水量豐沛,適合農(nóng)耕。大部分土地貧瘠,最重要的是水資源奇缺。以色列全年降水量較多的北部地區(qū),也不過(guò)70毫米,南部地區(qū)只有20毫米,最南部的沙漠地帶干脆常年無(wú)雨,而蒸發(fā)量卻大得驚人。在這樣的地方,連人的生存都成問(wèn)題,就不用說(shuō)種莊稼、發(fā)展農(nóng)業(yè)畜牧業(yè)了。
為了生存發(fā)展,以色列人創(chuàng)造性地建設(shè)了堪稱(chēng)神奇的水系統(tǒng),將加利利湖的水和沿海地下水通過(guò)龐大而細(xì)密的管網(wǎng)輸送到全國(guó)。整個(gè)輸水系統(tǒng)由紅綠兩種顏色管道組成,其中紅色是供水管道,綠色是排水管道,還有一些提水站和污水處理廠。這個(gè)龐大的輸水系統(tǒng)就如同人體的血管系統(tǒng),讓全國(guó)連成一個(gè)整體。為了最大程度地節(jié)約水資源,這個(gè)供水系統(tǒng)由計(jì)算機(jī)調(diào)度系統(tǒng)實(shí)時(shí)地給出最優(yōu)的供水方案。因?yàn)樗Y源極缺,以色列制定了國(guó)家長(zhǎng)期任務(wù),充分利用現(xiàn)有的水資源,并著眼于將來(lái),開(kāi)發(fā)新的水資源,而對(duì)農(nóng)業(yè)用水實(shí)行定量供給超量加價(jià)管理模式。這有力地促進(jìn)了以色列農(nóng)業(yè)高科技的投入并從經(jīng)濟(jì)角度調(diào)整種植結(jié)構(gòu)以達(dá)到高效的目的。
在以色列,90%以上的農(nóng)業(yè)采用了水肥一體化技術(shù),由電腦自動(dòng)把摻入肥料的水通過(guò)滴灌設(shè)備滲入植株根部。水肥一體化使以色列土地融入了高科技,使沙漠城市也照樣綠蔭濃濃。
記者在隨后幾天的行程中發(fā)現(xiàn),以色列的滴灌系統(tǒng)像人體的血脈一樣,布滿(mǎn)了這個(gè)國(guó)家的每個(gè)角落。無(wú)論是在田間地頭、果園、公園,還是城市的林蔭道、居民門(mén)前,甚至陽(yáng)臺(tái)的花盆或路邊的一棵樹(shù)都鋪設(shè)著滴灌系統(tǒng)。只要地上有綠色,地下便有滴管。
融化到血液里的創(chuàng)新
以色列農(nóng)業(yè)全球領(lǐng)先。能在干旱的沙漠上取得這樣的成就,最重要的是以色列人有超常的創(chuàng)新精神。
把阿拉瓦谷建設(shè)成中東地區(qū)和歐洲的蔬菜、水果基地。聰明的猶太人找到了自己的優(yōu)勢(shì):沙漠地區(qū)日照充足,所生產(chǎn)的水果、蔬菜品質(zhì)優(yōu)良;阿拉瓦谷地區(qū)冬天溫暖如春,而且是雨季,有利于作物生長(zhǎng),而這個(gè)季節(jié)的歐洲卻是冰封雪凍,寸草不生。藉此優(yōu)勢(shì),他們讓沙漠里生產(chǎn)的蔬菜、水果成功地打進(jìn)了歐洲市場(chǎng)。
解決農(nóng)作物的病蟲(chóng)害,眾多地區(qū)都是打農(nóng)藥,但以色列人卻獨(dú)辟蹊徑,根據(jù)各類(lèi)病蟲(chóng)對(duì)顏色的喜好,發(fā)明了用各種顏色的塑料網(wǎng)來(lái)避蟲(chóng)。這樣既解決了病蟲(chóng)害又確保了產(chǎn)品有機(jī)無(wú)害。
阿拉瓦谷一位農(nóng)夫告訴記者,為保證各農(nóng)莊生產(chǎn)的蔬菜等作物的生態(tài)、有機(jī),沙漠農(nóng)業(yè)研究中心的技術(shù)人員還發(fā)明了地膜覆蓋法來(lái)全殲病蟲(chóng)。就是在6月25日至7月25日病蟲(chóng)害發(fā)病率的高峰期,全部農(nóng)莊的耕地里不允許種植一棵莊稼,并用覆蓋地膜產(chǎn)生的高溫將地里的病蟲(chóng)殺死。
創(chuàng)新使以色列人成功地征服了沙漠,農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新更使以色列的農(nóng)業(yè)達(dá)到了全球前所未有的高度。從一粒種子的培育到一棵禾苗的栽培,從灌溉到施肥,從作物的加工到保存,極盡創(chuàng)新之能事。
以色列農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)研究署主任卡普林柯告訴我們,在以色列發(fā)展農(nóng)業(yè)沒(méi)有足夠的土地,沒(méi)有充足的水源,也沒(méi)有眾多的勞動(dòng)力,但以色列的農(nóng)業(yè)全球最好,最關(guān)鍵的就是靠科技創(chuàng)新?？靠萍紕?chuàng)新,以色列農(nóng)業(yè)在60年內(nèi)迅猛發(fā)展。1955年,一個(gè)農(nóng)夫可以養(yǎng)活15人,但到現(xiàn)在,一個(gè)農(nóng)夫便能養(yǎng)活400人。
科技研發(fā)的實(shí)用技術(shù)
農(nóng)業(yè)研究署研究人員研發(fā)的實(shí)用技術(shù)更令人贊嘆不已。
在水果、蔬菜儲(chǔ)存研究室的大廳里擺放著一排集裝箱,箱內(nèi)分別放置了土豆、蘋(píng)果等,每一種都是一箱新鮮,一箱腐敗。記者看到裝有蘋(píng)果的兩個(gè)箱子外面標(biāo)注著2012年10月4日,就是說(shuō)這個(gè)箱子里的蘋(píng)果已經(jīng)存放了20個(gè)月。
記者問(wèn)是不是使用了某種化學(xué)防腐劑?研究人員連連搖頭說(shuō),為了保證水果、蔬菜不受任何化學(xué)產(chǎn)品的污染,研究出的水果、蔬菜儲(chǔ)存方法都是物理性的。他說(shuō),經(jīng)過(guò)數(shù)年的研究發(fā)現(xiàn),導(dǎo)致水果、蔬菜腐敗的主要是氣體和溫度。于是就通過(guò)研制包裝等物理手段,讓導(dǎo)致蔬菜、水果腐敗的氣體排出,讓那些利于它們儲(chǔ)存的氣體進(jìn)來(lái)。
“過(guò)去,我們的番茄只能保存3天,經(jīng)過(guò)科學(xué)的儲(chǔ)存方法可以保存6個(gè)周。”他自豪地說(shuō)。
在傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,管理人員對(duì)作物的管理必須要下地。但以色列卻使這種管理方式成為歷史。以色列沙漠研究中心的研究員為我們演示了一個(gè)神奇的作物管理方法。在以色列沙漠中心的實(shí)驗(yàn)室里,他們用軟件對(duì)合肥的一塊實(shí)驗(yàn)田里的作物的生長(zhǎng)進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè),并根據(jù)對(duì)蔬菜照片的光譜分析結(jié)果,指導(dǎo)遠(yuǎn)在萬(wàn)里外的合肥人什么時(shí)間澆水、施肥,澆多少水、施多少肥。
為了使西紅柿的產(chǎn)量更高、品質(zhì)更好,海施蒂爾基地的研發(fā)令人震撼。種子種進(jìn)育苗器后,技術(shù)人員就開(kāi)始用電腦來(lái)監(jiān)控這些種子的生長(zhǎng)。對(duì)禾苗生長(zhǎng)的控制從個(gè)頭到根系到葉子的氮含量都是論小時(shí)、論分鐘來(lái)監(jiān)測(cè)管理。
受水資源短缺的制約,近年來(lái),我國(guó)北方許多地區(qū)開(kāi)始引進(jìn)滴灌技術(shù)。但是,我們生產(chǎn)的滴灌設(shè)備總也達(dá)不到理想的狀態(tài),出水經(jīng)?？刂撇粶?zhǔn),出水口動(dòng)輒就被水肥沉淀物堵塞。而在以色列90%以上的農(nóng)田使用滴灌節(jié)水技術(shù),卻沒(méi)有出現(xiàn)類(lèi)似問(wèn)題。
以色列的滴灌設(shè)備到底是怎么生產(chǎn)出來(lái)的?帶著這個(gè)問(wèn)題,我們走進(jìn)了全球滴灌節(jié)水技術(shù)領(lǐng)軍企業(yè)——耐特菲姆公司。
相比國(guó)內(nèi)許多企業(yè),這個(gè)公司看上去只能算是中等規(guī)模,沒(méi)有寬敞高大的辦公樓,車(chē)間甚至有些局促。但耐特菲姆公司卻是全球最大的滴灌設(shè)備公司,產(chǎn)品覆蓋70多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
耐特菲姆亞洲副總裁Alon Teichte先生介紹,滴灌節(jié)水技術(shù)核心在于滴頭,耐特菲姆生產(chǎn)的滴頭是熱塑材料,用硅做成一種膜,不同膜生產(chǎn)出針對(duì)不同作物的滴頭,由三件配件組成一套滴頭。滴頭生產(chǎn)線(xiàn)車(chē)間里,每一個(gè)配件生產(chǎn)出后,馬上會(huì)自拍照片傳送系統(tǒng),與標(biāo)準(zhǔn)的圖對(duì)比,合格的進(jìn)入生產(chǎn)線(xiàn),不合格的就會(huì)被提前淘汰下線(xiàn)。合格的滴頭在管線(xiàn)溫度250度時(shí)將滴頭按一定間隔放進(jìn)去,每分鐘可放1000個(gè)。管線(xiàn)有棕色、黑色、紫色的管線(xiàn),其中紫色管線(xiàn)的用水一般為再利用水,根據(jù)不同用途各有規(guī)格。
與以色列最大的家族企業(yè)利夫納特簽訂了戰(zhàn)略合作的金正大集團(tuán)董事長(zhǎng)萬(wàn)連步向記者宣布:今年,金正大將在以色列建設(shè)以水肥一體化為核心的生產(chǎn)基地。希望通過(guò)這個(gè)基地,能夠與以色列現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)企業(yè)同臺(tái)競(jìng)技,鍛煉自己,提升自己。
來(lái)源：大眾日?qǐng)?bào)第12版 作者：李文明 日期：2014年7月24日
