中國(guó)—以色列水肥一體化應(yīng)用國(guó)際峰會(huì)盛大啟程

肥企向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的奮力一躍

5月26日，南寧，艷陽(yáng)高照;6月6日，昆明，細(xì)雨和風(fēng)。

由國(guó)家復(fù)合肥料工程研究中心、農(nóng)民日?qǐng)?bào)社和金正大集團(tuán)聯(lián)袂舉辦的中國(guó)-以色列水肥一體化應(yīng)用國(guó)際峰會(huì)相繼在這兩座南國(guó)邊城揭幕，來自中國(guó)、挪威、以色列的農(nóng)業(yè)專家，以及兩廣和云貴川近800名農(nóng)資經(jīng)銷商、種植大戶與會(huì)。接下來的兩個(gè)多月，峰會(huì)還將馬不停蹄走進(jìn)北京、西安、臨沂、常州……

這是水肥一體化領(lǐng)域迄今最為雄心勃勃的一次全國(guó)總動(dòng)員。被譽(yù)為農(nóng)業(yè)“一號(hào)技術(shù)”的水肥一體化，正在奮力叩響中國(guó)的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)之門。

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“一號(hào)技術(shù)”

“2012年，金正大組織管理人員赴以色列考察，以色列先進(jìn)的水肥一體化技術(shù)讓人震撼!”金正大集團(tuán)副總裁羅文勝在談及舉辦峰會(huì)的目的時(shí)說，“從那時(shí)起，金正大人萌生了一個(gè)夢(mèng)想，要讓水肥一體化在中國(guó)落地生根?！?/span>

以色列是世界農(nóng)業(yè)的傳奇，它在貧瘠的沙漠上，用僅占全國(guó)5%的農(nóng)業(yè)人口提供了國(guó)內(nèi)95%的食物，并占據(jù)歐洲40%的果蔬市場(chǎng)。原因就在于它領(lǐng)先全球的水肥一體化技術(shù)?！叭绻M(jìn)這種技術(shù)，我們農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量將提高兩倍，中國(guó)農(nóng)業(yè)將發(fā)生革命性跨越?！绷_文勝表示。

中國(guó)為什么需要水肥一體化?

歷經(jīng)數(shù)十年高速發(fā)展，中國(guó)農(nóng)業(yè)面臨多重矛盾。出席峰會(huì)的農(nóng)業(yè)部全國(guó)農(nóng)技推廣服務(wù)中心節(jié)水處處長(zhǎng)高祥照說，一方面，中國(guó)缺水比缺地更為嚴(yán)峻，每年受旱耕地達(dá)4.5億畝，導(dǎo)致糧食損失高達(dá)600億斤;另一方面，中國(guó)作為肥料生產(chǎn)和消費(fèi)第一大國(guó)，使用了占世界1/3的化肥，由于利用率低下，導(dǎo)致日益突出的資源浪費(fèi)和環(huán)境污染?！八室惑w化之所以提高水分和養(yǎng)分利用率，在于其實(shí)現(xiàn)了種植方式的兩個(gè)關(guān)鍵轉(zhuǎn)變：從澆地到澆莊稼，從給土壤施肥到給莊稼施肥?！?/span>

水肥一體化已成為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的必由之路，這在農(nóng)村人口轉(zhuǎn)移、用工成本趨漲的今天，意義尤大。高祥照認(rèn)為，沒有水肥一體化帶來的施肥灌溉管道化，就沒有農(nóng)業(yè)生產(chǎn)自動(dòng)化;而沒有自動(dòng)化，就沒有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。高祥照如此論斷：水肥一體化節(jié)肥、節(jié)水、節(jié)地、節(jié)本，是發(fā)展資源節(jié)約、環(huán)境友好型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的“一號(hào)技術(shù)”。

“國(guó)情呼喚水肥一體化，農(nóng)民需要水肥一體化，金正大作為肥料行業(yè)領(lǐng)跑者，推進(jìn)水肥一體化，迎接水溶肥大時(shí)代的來臨，這是金正大人的使命所系!”羅文勝說。

水肥一體化超前了?

在中國(guó)現(xiàn)階段，倡導(dǎo)水肥一體化會(huì)不會(huì)超前?這是縈繞在與會(huì)代表心頭的問號(hào)，也是金正大給業(yè)內(nèi)觀察者的困惑。對(duì)此，高祥照如此回答：水肥一體化大規(guī)模推廣的時(shí)機(jī)已經(jīng)到來，我反而擔(dān)心其發(fā)展過于迅猛，會(huì)不會(huì)導(dǎo)致配套技術(shù)和服務(wù)跟不上。

目前，中國(guó)水肥一體化推廣面積已達(dá)4000萬(wàn)畝，根據(jù)農(nóng)業(yè)部部署，到2015年，推廣面積將達(dá)8000萬(wàn)畝。 與此相應(yīng)，水溶肥市場(chǎng)也進(jìn)入快速擴(kuò)張，年消費(fèi)量從2009年的30萬(wàn)噸到2013年超過200萬(wàn)噸。

地方政府的熱情也很高漲。以此次峰會(huì)舉辦地廣西和云南而言，前者從2003年開始探索節(jié)水灌溉，2006年引進(jìn)以色列水肥一體化技術(shù)，截至2013年，示范面積超35萬(wàn)畝;云南在經(jīng)過連續(xù)四年干旱后，省政府拿出專項(xiàng)資金扶持水肥一體化。

而在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)層面，推進(jìn)水肥一體化已水到渠成。高祥照說，水肥一體化一次性投入高，同時(shí)對(duì)操作技術(shù)也有一定要求，在小農(nóng)生產(chǎn)的背景下，囿于經(jīng)營(yíng)規(guī)模和農(nóng)民素質(zhì)，推廣難度較大，但目前農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)加速，新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體涌現(xiàn)，他們資金充裕，接受新技術(shù)快，為普及創(chuàng)造了條件。

在羅文勝看來，中國(guó)適宜水肥一體化的作物面積非常廣泛?！?.6億畝果園中約18.1%有灌溉條件，蔬菜種植面積2.68億畝中大部分有灌溉條件，另外還有4.48億畝玉米、1.7億畝馬鈴薯、0.26億畝甘蔗，這些都適宜推廣水肥一體化?！?/span>

“政府推動(dòng)、市場(chǎng)拉動(dòng)、企業(yè)帶動(dòng)，在水肥一體化推廣上，這三者正在形成合力，本次峰會(huì)就是例證。”高祥照說。

雖然前路光明，但作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的重大革新，推廣水肥一體化的障礙是不言而喻的?！鞍四昵?，金正大將緩控釋肥引入行業(yè)，同樣阻礙重重;今天我們又一次被推到歷史節(jié)點(diǎn)，困難更多，但它對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)的意義也更大。金正大在緩控釋肥推廣上的成功經(jīng)驗(yàn)，是我們信心所在?！苯鹫蠹瘓F(tuán)副總裁陳宏坤表示。

按照金正大的分析，意識(shí)、技術(shù)和成本是制約水肥一體化推廣的三大障礙，循此才能找到破解推廣瓶頸的鑰匙。

為了改變農(nóng)戶和農(nóng)資經(jīng)銷商的傳統(tǒng)觀念，金正大在發(fā)起六場(chǎng)中國(guó)-以色列水肥一體化技術(shù)應(yīng)用國(guó)際峰會(huì)之外，還將組織種植大戶、經(jīng)銷商和相關(guān)人員赴以色列實(shí)地考察，學(xué)習(xí)最前沿的農(nóng)業(yè)技術(shù)。與此同時(shí)，金正大在基層掀起了一場(chǎng)聲勢(shì)浩大的試驗(yàn)示范。以南方為例，金正大萬(wàn)畝示范田、南區(qū)經(jīng)濟(jì)作物百?gòu)?qiáng)縣、金正大華南科技示范村等大推廣活動(dòng)正在或即將展開。

作為一項(xiàng)新興農(nóng)業(yè)科技，技術(shù)創(chuàng)新尤為迫切。據(jù)了解，金正大從2012年起，陸續(xù)與挪威阿坤納斯公司、以色列耐特菲姆公司合作，引進(jìn)和吸收領(lǐng)先的生物技術(shù)和灌溉施肥技術(shù)，并聘請(qǐng)雅冉集團(tuán)前技術(shù)總監(jiān)莫蘭博士為公司首席技術(shù)官。為了保障產(chǎn)品質(zhì)量和原料供應(yīng)，金正大在山東菏澤、貴州甕安等投資建設(shè)100萬(wàn)噸水溶肥生產(chǎn)基地和3個(gè)年產(chǎn)60萬(wàn)噸硝基肥基地，主要原料磷酸二氫鉀、硝酸鉀均實(shí)現(xiàn)自主生產(chǎn)。

就現(xiàn)實(shí)層面看，水肥一體化推廣焦點(diǎn)集中于成本：一是高昂的前期灌溉設(shè)施投入，二是幾成農(nóng)業(yè)奢侈品的水溶肥。據(jù)以色列耐特菲姆公司技術(shù)總監(jiān)阿拜德透露，為了降低設(shè)施門檻，他們正與金正大合作研發(fā)適合中國(guó)農(nóng)業(yè)且價(jià)格低廉的灌溉施肥設(shè)備，未來將逐步投放市場(chǎng)。而對(duì)于虛高的水溶肥價(jià)格，金正大一方面通過規(guī)模化生產(chǎn)和工藝創(chuàng)新降低成本，另一方面通過提供套餐化產(chǎn)品最大限度提高投入產(chǎn)出比。

專家聲音

以色列耐特菲姆技術(shù)總監(jiān) 阿拜德

耐特菲姆在1960年代發(fā)明了滴灌。滴灌的意義在于，只有滴灌才能將水輸送到作物根系。為什么要將施肥和灌溉結(jié)合起來?我們經(jīng)常把肥料撒施后再大水漫灌，這種情況下大部分水和肥都沒有效利用，而滴灌可以將肥和水送到作物真正需要的地方。在滴灌的時(shí)候，肥料使用量控制是關(guān)鍵因素，過多和不足都會(huì)抑制作物生長(zhǎng)。耐特菲姆可以最短的時(shí)間實(shí)現(xiàn)對(duì)肥料和水分的精確控制。在我們的灌溉系統(tǒng)中，既有精準(zhǔn)的高端水肥一體化設(shè)備，也有適合在大田上初期推廣的手動(dòng)版系統(tǒng)。

金正大首席技術(shù)官 莫蘭博士

不同的水分和養(yǎng)分利用率對(duì)應(yīng)著農(nóng)產(chǎn)品的不同產(chǎn)量，所以未來一定要把水分和養(yǎng)分結(jié)合起來。中國(guó)水澆地面積全球第二，肥料使用量全球第一，提高水分和養(yǎng)分利用率極為必要。在不同灌溉系統(tǒng)中，水分和養(yǎng)分利用率差別很大，理想的養(yǎng)分利用率是70-90%，全球灌溉水的利用率為38%，中國(guó)在這方面大有潛力可挖。水分、養(yǎng)分、土壤是保證作物產(chǎn)量的三大資源，耐特菲姆是技術(shù)先進(jìn)的灌溉公司，金正大是肥料領(lǐng)域的領(lǐng)先企業(yè)，阿坤納斯是一家關(guān)注土壤的生物公司，這三者的合作，對(duì)中國(guó)農(nóng)業(yè)意義重大。

華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授 張承林

為什么中國(guó)的肥料利用率低?原因在于我們傳統(tǒng)的撒施、溝施等施肥方法無法做到高利用率。灌溉水小了容易燒根，水大了又會(huì)導(dǎo)致養(yǎng)分淋失。要把肥料發(fā)揮到最好效果，需要最適宜的灌溉方式。水肥一體化的精髓就在于施肥少量多次，養(yǎng)分平衡，而且水分、養(yǎng)分同時(shí)供應(yīng)，如同母親以乳汁喂養(yǎng)嬰兒一樣呵護(hù)莊稼。

“不是超前，而是領(lǐng)先”

——中國(guó)-以色列水肥一體化技術(shù)應(yīng)用峰會(huì)側(cè)記

在昆明熙熙攘攘的會(huì)場(chǎng)外，記者遇見一位從四川樂山趕來參會(huì)的農(nóng)資經(jīng)銷商胡曉平，然后發(fā)生了如下的對(duì)話。

“金正大大舉進(jìn)軍水溶肥市場(chǎng)，是不是有些超前。。。。。。?”記者問。

“不是超前，而是領(lǐng)先!”他手一揮，以一種堅(jiān)決的姿勢(shì)打斷了記者的提問?！俺皢?!前些年金正大推廣緩釋肥，大家同樣疑慮，但結(jié)果呢?金正大如今已是世界最大的緩控釋肥生產(chǎn)企業(yè)。這一次金正大進(jìn)入水溶肥領(lǐng)域，我認(rèn)為是水到渠成!”

胡曉平解釋，在樂山，土地流轉(zhuǎn)正在提速，水肥一體化省力省工，特別適合規(guī)?；N植?！拔覍?duì)金正大的理念非常認(rèn)同，我們正在對(duì)全縣種植大戶摸底，接下來將幫助慢慢他們接受這種新的技術(shù)模式?！?/span>

先進(jìn)的水肥一體化技術(shù)究竟是什么樣的?記者在南寧峰會(huì)召開間隙，來到廣西隆安縣的金穗現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園。這里是廣西最大的香蕉種植基地，也是金正大在南方的水肥一體化示范點(diǎn)之一，基地全部自動(dòng)化操作，工作人員通過手機(jī)就可隨時(shí)對(duì)全園進(jìn)行灌溉施肥。

據(jù)金穗農(nóng)業(yè)園技術(shù)人員介紹，使用了金正大水溶肥后，香蕉葉片長(zhǎng)度、厚度、寬度均明顯優(yōu)于普通肥料，更重要的是香蕉早熟、優(yōu)質(zhì)、售價(jià)高。“這么大的園子，在肥料選擇上我們是非常慎重的，一旦發(fā)生管道堵塞和香蕉減產(chǎn)，后果很嚴(yán)重，金正大水溶肥之所以被選中，我們看中了兩點(diǎn)：一是100%的溶解度;二是科學(xué)合理的配方。”該技術(shù)人員表示。

事實(shí)上，除了這些大型的種植基地，很多經(jīng)銷商也正從金正大水肥一體化大推廣中受益，云南建水縣王玲興就是其中之一。王玲興銷售金正大水溶肥不過半年，但進(jìn)展之快超出她的預(yù)料?！岸潭涛鍌€(gè)月，葡萄示范大獲成功，畝均增產(chǎn)500斤?！蓖趿崤d在昆明峰會(huì)現(xiàn)場(chǎng)難掩興奮，對(duì)記者說，“半年不到，我就開發(fā)了五位客戶呢!”

水肥一體化究竟是不是大勢(shì)所趨?四川雅安市農(nóng)資經(jīng)銷商劉虹的總結(jié)可能最為典型。在昆明接受記者采訪時(shí)，她一遍遍地強(qiáng)調(diào)：水肥一體化幫助農(nóng)民增產(chǎn)增收，還能降低環(huán)境污染，這是農(nóng)資發(fā)展方向，我們一定積極去做這項(xiàng)開創(chuàng)性的工作!